Recetas con alimentos congelados
Michirones murcianos con habas frescas congeladas
En Murcia hay un plato muy típico que se elabora con el grano de haba seco, son los michirones murcianos, un guiso a base de granos de habas hidratados y cocidos, cocinados con jamón, chorizo y panceta de cerdo, bien condimentado y con un punto picante.
Marmitako de bonito
En la receta de marmitako que hoy te facilitamos, el caldo denso y untuoso, junto con las patatas, se impregna del rico sabor del bonito, resultando un guiso que reconforta y alimenta el alma.
Caballa en escabeche murciano
El escabeche es una técnica muy habitual para cocinar el pescado azul y es la que hemos aplicado para preparar unos estupendos filetes de caballa, pero con alguna variación, la receta de escabeche murciano incluye zumo de naranja en su elaboración. El resultado es genial, consiguiendo un aroma cítrico y ...
Vieiras gratinadas con bechamel y gambas
Cocinar unas buenas vieiras gratinadas, con una delicada bechamel de gambas, es una delicia de la que no te debes privar. No es tan laborioso como en un principio puede parecer y el trabajo, te aseguro, tiene su recompensa: están riquísimas.
Arroz meloso con gambas y sepia
Un buen arroz es un plato que siempre suele triunfar, y cuando lo preparas meloso, con buenos productos del mar y sin tener que mancharte los dedos para comer todo lo del plato, todavía nos gusta más.
Anillas de pota en salsa de curry
Esta receta de anillas de pota en salsa, que hoy te recomiendo, es tan sencilla de elaborar y tan rica, que si la pruebas, seguro que la incorporas a tu recetario de cocina.
