Un plato, con el que seguro triunfarás en tú mesa.
RECETAS y CONSEJOS | Cocina con Burruezo
Últimas Recetas
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Recetas de carne
Michirones murcianos con habas frescas congeladas
En Murcia hay un plato muy típico que se elabora con el grano de haba seco, son los michirones murcianos, un guiso a base de granos de habas hidratados y cocidos, cocinados con jamón, chorizo y panceta de cerdo, bien condimentado y con un punto…
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Recetas de pescado
Marmitako de bonito
En la receta de marmitako que hoy te facilitamos, el caldo denso y untuoso, junto con las patatas, se impregna del rico sabor del bonito, resultando un guiso que reconforta y alimenta el alma.
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Recetas de pescado
Caballa en escabeche murciano
El escabeche es una técnica muy habitual para cocinar el pescado azul y es la que hemos aplicado para preparar unos estupendos filetes de caballa, pero con alguna variación, la receta de escabeche murciano incluye zumo de naranja en su elaboración. El resultado es genial,…
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Recetas con moluscos
Vieiras gratinadas con bechamel y gambas
Cocinar unas buenas vieiras gratinadas, con una delicada bechamel de gambas, es una delicia de la que no te debes privar. No es tan laborioso como en un principio puede parecer y el trabajo, te aseguro, tiene su recompensa: están riquísimas.
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Michirones murcianos con habas frescas congeladas
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Marmitako de bonito
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Caballa en escabeche murciano
(4 / 5)
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Guiso de sepia
(4 / 5)
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Merluza en hojaldre
(3.5 / 5)
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Canelones de pato confitado y trompeta de los muertos
(4 / 5)
