Recetas con queso de rulo de cabra, fáciles y deliciosas. Un versatil queso para aperitivos, entrantes, platos principales o postres.

El langostino es uno de los crustáceos más consumidos en nuestro país, lo más habitual es comerlos cocidos, pero también están deliciosos a la plancha, guisados, en el horno o formando parte de ensaladas.

Preparar pasta fresca es un reto al alcance de casi todos, apenas tengas un poco de interés y consigas una máquina para trabajar y cortar la pasta, seguro te animas a repetir esta gratificante hazaña.

¿Quieres saber un poco más sobre las harinas?. Te invitamos a esta pequeña introducción.

El garbanzo es un alimento muy importante desde el punto de vista nutricional, os contamos un poco de esta legumbre tan instaurada en nuestra dieta mediterránea

Os contamos cómo atemperar el chocolate, para que sirve y cuales son las etapas para su fabricación.

Receta de pasta choux con relleno dulce, lionesas de crema con chocolate; o salado, profiteroles rellenos de queso y anchoas.

El limón, ese gran aliado de nuestras cocinas y de nuestra salud. Todo un fruto por conocer.

Te contamos que es el gravlax y como marinar un filete de salmón. Una receta fácil de preparar y muy sabrosa.

Y de aperitivo, ¿te hace unas gambas blancas cocidas con una cervecitas? Os contamos como prepararlas paso a paso en 25 minutos.