Recetas de tipo: Tapa
Tataki de ventresca de atún con sésamo
Disfruta de este delicioso bocado, con esta elaboración sencilla y sabrosa. Solo ocúpate de escoger una buena pieza de atún y un excelente aceite de oliva.
Crujiente de carrillera ibérica
La combinación del crujiente hojaldre murciano es deliciosa casi con cualquier relleno, pero con una melosa y tierna carrillera de cerdo ibérica es espectacular. Buen provecho!
Filetes de sardina en tempura
Disfruta de un pescado sano y económico, dándole un toque diferente. La carne limpia y firme de la sardina, es deliciosa marinada y posteriormente frita con una crujiente tempura.
Gazpacho de fresa
Refresca tu comida con un sano y ligero gazpacho de fresas. Es sencillo y muy rápido de preparar.
Brocheta de atún y verduras
Prepara estas brochetas como aperitivo o entrante y disfruta de una tapa sana y colorista.
Bonito en escabeche cítrico
El escabeche es una elaboración sencilla. Para esta ocasión, el punto ácido que posee nuestro bonito, lo hemos proporcionado con limón y naranja.
Alcachofas rellenas con setas, jamón y gambas
No dejes de preparar unos fondos de alcachofa rellenos, te damos alguna idea, pero admiten todo lo que tú quieras.
Tosta de hojaldre con ventresca de atún, pimientos de piquillo y encebollao
Te damos ideas para que esta Navidad prepares tapas sabrosas y contundentes. No dejes de probar esta receta de una rica tosta con ventresca de atún.
