Nivel de habilidad: Sencillo
Delicias de bacalao
Esta tapa es todo un clásico, pero también una delicia. La exquisita carne del bacalao rebozada, con el toque de ajo y perejil, le confiere un sabor tan especial, que seguro disfrutaras de este exquisito bocado.
Paletilla de cordero con cuscús de verduras
Con este preparado que os propongo cambiamos sensiblemente los sabores. La cocción de la paletilla con cerveza le aporta un aroma muy especial y el cuscús de verduras como guarnición le combina a la perfección.
Tallarines con calamar en dos formas
A los niños en general les encanta el calamar, con estos tallarines lo comen por partida doble, las anillas de calamar se confunden con los tallarines y los trocitos de molusco y las almejas ensalzan su sabor.
Lomo de bacalao con ajos
Escogí esta receta para que podáis apreciar el producto, lomo extra de bacalao de Burruezo, es tan básica y sencilla, que podréis degustar un exquisito bacalao a capela.
