Recetas de País: Mediterránea
Solomillo de cerdo relleno y asado con cremoso de boniato
Exquisito plato de solomillo de cerdo relleno, acompañado por una deliciosa salsa ligeramente dulce y un suave cremoso de boniato.
Paté de mejillones y anchoas
Os dejamos, para ir haciendo boca, esta receta de un delicioso paté de mejillones, con el toque salado de la anchoa y el dulce de la cebolleta.
Popieta de Gallo con almejas
Os sugerimos un delicioso bocado de gallo con una fina salsa velouté. Un plato de pescado con gusto.
Solomillo de cerdo con fino y romero
Esta receta de solomillo es muy fácil de preparar y resulta un bocado estupendo. Combina muy bien con muchos ingredientes.
Lomo de bacalao gratinado sobre lecho de espinacas y piñones
Delicioso gratinado de lomo de bacalao confitado con alioli en su jugo, un bocado que no puedes dejar de probar.
Mejillones en escabeche
Os contamos como preparar una estupenda y sana tapa de mejillones en escabeche.
Pierna de cabrito al horno con patatas al gusto
Deliciosa pierna de cabrito al horno, un plato sencillo de preparar y sabroso. Como guarnición, unas sencillas patatas o una sofisticada espuma.
Brocheta de langostinos, mango y piña
Os sugerimos un ligero aperitivo; una forma diferente de comer langostinos cocidos: en esta ocasión, lo preparamos en brocheta y lo acompañamos con fruta.
