En ocasiones nos surge la necesidad de preparar un menú especial y obsequiar a nuestros invitados con una deliciosa comida. Las Navidades son fechas donde los manjares se pasean por nuestras cocinas y hacemos extras en nuestra cesta de la compra.
Desde Cocina con Burruezo os recomendamos algunos menús muy especiales, os sugerimos tres, con idéntica estructura, comenzar con mariscos, continuar con un entrante o ensalada, un poco de pescado, carne y un dulce postre. Contáis con las recetas y los consejos para prepararlos, explicadas paso a paso. Cualquier duda, sugerencia u opinión, no duden en planteárnosla, estaremos encantados de atenderle.
Estos menús están confeccionados con productos de nuestra tienda online y otros muchos que podéis encontrar fácilmente en el mercado. Desde Burruezo congelados le ofrecemos la oportunidad de comprar los ingredientes principales, productos de primera calidad.
MENU 1
![]() Ensalada de manzana y apio | ![]() bacalao, cebolla y pimiento | ![]() Secreto de cerdo relleno | ![]() Coulant de chocolate |
|---|
Aperitivo: Quisquilla cocida y cigala plancha.
(Consejos para la cocción del marisco)
Ensalada:Ensalada de mar con manzana acida y apio
1º plato:Lomos de bacalao con cebolla dulce y piquillo
2º plato:Secreto ibérico relleno de frutas secas
Postre:Coulant
MENU 2
![]() Buñuelos de bacalao | ![]() Popieta gallineta | ![]() Lomo de buey, foie y hojaldre |
|---|
Aperitivo: Gamba blanca cocida, bocas de centollo cocidas.
(Consejos para la cocción del marisco)
Entrante:Buñuelo de bacalao en témpura negra
1er plato:Popieta de Gallineta en caldo corto
2º plato:Lomo de buey con foie en costra de hojaldre
Postre:Tarta de galletas con chocolate
MENU 3
![]() Ensalada de gambas y gulas | ![]() Rape al pimentón | ![]() Cabrito al horno |
|---|
Aperitivo: Gamba roja a la plancha y pulpo asado.
Ensalada:Ensalada crujiente de gambas y gulas
1er plato:Rape al pimentón con quicos
2º plato:Pierna de cabrito al horno
Postre:Tarta de galleta y moka
















