Un gran aliado de nuestros preparados son las salsas. Disfrutemos de elaboraciones sencillas con el toque de una deliciosa salsa. Te recomendamos algunas.

Delicioso pastel de zanahoria envuelto en una suave crema de queso. Un esponjoso bizcocho de zanahorias con un toque crujiente por las nueces.

Analizamos estas técnicas tan empleadas en cocina. Esperamos despejar alguna duda.

Nos atrevemos con otras cuatro películas, esta vez menos comerciales, donde la cocina tiene un papel protagonista. Esperamos os guste alguna.

El calamar es un bocado distinguido y sabroso. Te enseñamos como cocinarlo asado, y lo servimos con unos champiñones de guarnición y salsa verde.

Desde Burruezo te queremos recomendar un exquisito preparado: gratín de patatas; con el que podrás disfrutar de un producto novedoso y versátil en tu cocina.

Preparar unos boquerones en vinagre es bien sencillo, un poco laborioso, pero el resultado compensa. Lo principal es partir de una buena materia prima, unos boquerones de calidad, con un tamaño grande, un vinagre suave y buen aceite de oliva.

Clasificación de pescados azules y blancos. Aprende a distinguirlos y te damos unos breves consejos de como cocinarlos: cocidos, fritura, asados, …

Cocinar un pulpo es toda una experiencia, manejar esos ostentosos, suaves y pegajosos tentáculos es increíble, pero un poco menos que saborearlo.

Cada maestrillo tiene su librillo, y hoy en Burruezo 0º os contamos el secreto de los maestros arroceros.