Smoothiees de frutas o batido de frutas cremoso

Los smoothies, son mezclas de frutas y verduras frescas o congeladas, a las que se le añade algún producto lácteo, con el fin de otorgarle suavidad.

El resultado es una bebida cremosa, ligera y saludable; ayuda a hidratarnos y son fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes, proteínas y grasas saludables.

Son  fáciles y rápidos de preparar, y ofrece multitud de combinaciones.

Ingredientes

• SMOTHIEES DE FRUTOS ROJOS
• 300 g de frutos rojos
• 200 g de yogurt cremoso
• 150 ml de leche
• 40 g de azúcar blanquilla
• 2 ramitas de apio
• SMOTHIEES DE ESPINACA, PLATANO Y COCO
• 2 plátanos
• 1 manojo de espinacas
• 1 kiwi
• 200 ml de leche de coco
• 40 g de azúcar morena
• Hielo

Elaboración

Para preparar un batido de frutos rojos, recomendamos no descongelarlos, tan solo lavar las ramitas de apio (no deben estar demasiado verde para conseguir un batido rosáceo) y triturar todos los ingredientes con ayuda de un robot de cocina o baso americano.

Para elaborar un batido con espinacas, estas deben de estar fresca y ser lavadas minuciosamente.

Pelar el kiwi  y los plátanos, lavar las espinacas y quitarles su pedúnculo, disponer todos los ingredientes, juntos con el hielo y triturar hasta conseguir una mezcla homogénea.

Nota

Los ingredientes deben de estar fríos.

Presentación

Servir en vaso o en copa, bien frio y consumir de inmediato.